おうちごはん 2013.12.08 ブランチ ♪



昨日UPの続き・・・というか翌日のブランチです。。。

ブランチって書いてるけど最近はただの『ランチ』が正解かも!
そう思うくらい食べようとしたらもう11時半近かったりの最近です。。。

なーんかゆっくり起きてボーっとして ダラダラしながら作ってると
もうお昼回ってる事もあったりしています。。。

以前から比べて起きるのが遅すぎるのかもです・・・
相方さんは相変わらず平均して5時前後には起きてるけど
わたしは7時からの『ボクらの時代』が好きなのでそれに合わせての
起床だったのだけど、最近 見ながら寝てしまってパっと起きられない!
(家でもアパートでも基本布団の中から見るのが好きなんですw)

ま、自分に言い訳だけどその番組終わって起きて[#IMAGE|S63#]
その後 更にボォーーーっとしてるし腰は重いし 年だな[#IMAGE|S11#]


ということでこの日もスッカリ遅くなったのだけど



こんな感じで・・・ 前回溶けるお豆腐買ったのに失敗したので
今回はセットではなく重層で!!! リベンジ鍋でしたw



ネットで揚げなんかもとろけるって見たのでそれと竹輪を鍋に使ったので
多過ぎた分を炊込みご飯でも使って・・・ 基本 生姜ご飯です。。。

味噌汁も揚げと大根。。。

このカボス? 冷凍庫に暫しあったけどw もうクタビレ状態でしたww



だいぶ前に居酒屋で食べた事のある明太子卵焼き。。。

丸ごと1本入れてたのでやってみたけど、明太子が滑って卵と離れちゃって
結構 苦労しちゃったのですよ。。。[#IMAGE|S37#]

その右は前日から仕込んでおいたお醤油+厚削りかつお+日本酒+みりん
湯豆腐にはやっぱ美味しかったわ[#IMAGE|S53#]



水に1%の重層ということで軽量スプーンもないのでw
わかりやすい量で500ccにティースプーン1杯でやってみました。。。

長ネギと春菊以外は良い具合に溶けて美味しかったわ。。。



マクロレンズ買っても相変わらずボケてます(どゆこと?w)

全部溶けちゃったら豆乳って事になっちゃうのだけど
程良く溶けるので揚げもトロっとしてこれ結構良い感じです[#IMAGE|S49#]



前にもカツオのタタキでやって見て大葉ドッサリでお刺身が
写ってなかったけど今回はちょっとは見えたかなーーー あはは
(今回はブリです)

kateさんブログで見たナンプラーと生姜やにんにくを使うのね・・・
2回とも予算の都合で大葉にしたけどナンプラーだしやっぱり
kateさんとこみたいにパクチー大盛りの方が合うかもって思ったわ

でも美味しくて これ結構ハマる味です。。。



この日 夕方からsmileさんも一緒のワイン会に行く予定だったのだけど
アホのように昼寝から目覚めず (相方さんは昼寝という体制ではなく居間だった)
車じゃなかったせいもあってこの食事でガンガン呑んで遅刻ギリギリに [#IMAGE|S5#]

まあ・・・ 母から逃れてゆっくり寝れるっていうのもあるけど
いくらなんでも『休日深寝症候群』ってやつ?(勝手に名付けたのw)




毎年お願いしてるmikaさんのステキカレンダーが届いたので
来年もトイレを彩ってくれるの・・・ もうそろ出番です。。。



奥に見えるあそこが定位置なんだけど、意外に他のカレンダーより
ここのが眺めてる時間が長いという。。。 [#IMAGE|S41#]






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コメント

非公開コメント

No title

すごい御馳走で 晩御飯って感じですね☆
簡単に炊き込みご飯とか作っちゃうのも尊敬!
これなら 朝昼一緒でいいわ~^^

片付けも1人でするんですか?
エライ~^^



休日は 私ものんびり派で あっと言う間にお昼で
出かけるのはいつも午後3時頃にとかになってしまいます。

No title

「休日深寝症候群」ってナニ!?(笑)
でも、うらやましいですよ。
ワタシ疲れているのに、寝られないもん。
朝目が覚めちゃうんです。お婆ちゃん~>オレ。
しかし、すごい豪華だなぁ。美味しそう。

No title

テーブルセッティング今回の色好きです~♡

明太子の玉子焼きがとっても美味しそうで~~~!!!
切るとき大変そうだけど作ってみよっと。

あ、お刺身のナンプラーのはまってますね♪
私は大葉が大好きだから大葉が手に入ったらやってみたいけど
パクチーも大大大好きだから、いつかpadmeさんも
パクチーでやってみて欲しいなって思います。^^

mikaさんのカレンダー、めちゃくちゃ素敵ですね!!
こういうセンスのいいのこっちにはないなぁ。。。

No title

今回のご飯も下の↓記事のご飯も、レストランでしょ?!って
思っちゃいました。padmeさんスゴすぎですー。
で、おいくら万円で食べられますのん?(笑)

オットが週1しかない休みに習い事を入れちゃったので、毎日
5時起きです。(><)
基本グタグタなんで日中だらけてます。
溶けるお豆腐鍋、私も作ろうかなー(^^)
母が「長期保存できる豆腐」をアホほど送ってきたんです。
うちの小さい冷蔵庫の一段を占領して野菜が入りません(--;)

No title

「とろけるお豆腐」かあ
美味しそうだねえ
重曹、うちにもあるはずだから いつかやってみようかな。

明太子巻き
たま〜に お弁当に作る事あるんだけど
タラコ って高いから 頻繁には作れない・・・ (;^ω^)

もっと高いもの
ウナギで やってたこと あるよ〜
昨今は とてつもなく高価になっちゃったのでできないけど
あれも なかなか美味しかったなあ・・・・・・・
トロッとした 甘めの卵の中の 甘辛醤油たれのウナギが
かな〜〜〜〜り 美味しいマッチングでした ( ^ω^) ノ

No title

こんにちは♪

えっ@@
こんなに豪華なメニューでブランチなんですか
凄い!!
とっても豪華で、晩御飯かと思ってしまいましたw(*゚o゚*)w

明太子入りの卵焼きってとっても美味しそう~♪
1本丸々明太子が入っているなんて、豪華です~!
食べ応えがありそう❤

鰹や鰤をたっぷりの大葉でいただくと美味しいですよね♪
ナンプラーを使ってアジアン風な味付けも美味しそうですo(≧ε≦o)

ぽちぽち☆

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

padmeさーん☆

再び、記事をさかのぼって読んでます♪

>わたしは7時からの『ボクらの時代』が好きなのでそれに合わせての
それ、私も好きですよ~
3人の会話も普段の付き合い方が
わかるような?裏話とかもあり。。。
いいですよね~?

>丸ごと1本入れてたのでやってみたけど、明太子が滑って卵と離れちゃって
よくぞ、チャレンジ!
これスゴ、まーるく、包めましたね?

>水に1%の重層ということで軽量スプーンもないのでw
>わかりやすい量で500ccにティースプーン1杯でやってみました。。。
トロトロ~リベンジ成功バンザーイ!
ヨカッタですね?
その感覚、これからも生きますね?

No title

☆saraさん

多分 saraさんとこ夜にご飯食べないから朝ご飯用だしあまり炊込みしないのかもですね・・・
てか、私が適当に作るんだからsaraさんはもっと簡単に作れるんでしょうにww
余ったの持って帰るので娘と私の日曜の晩御飯同じの食べたりしてるんですよw

1年に2回くらい洗ってくれてるけど後はメッチャメチャ早くから起きてるのに朝から日本酒で洗ってなくてムカついてますよいつも!ww
コーヒーは淹れてくれてるけど私が起きるの遅いからいつもチンして飲んでます。。。

No title

☆lovehorseさん

深寝って言葉は合ってないかもw そう浅寝かも アハハ
私も何度も起きるんだけど(平日もそう)意地になって時間にならないっと起きずTVの音聞こえて・・・ またウトウトしちゃってるんですよ アハハ

豪華とは違うけど冷蔵庫たまに掃除しないと大変だし食べたい物作ってるだけですのよ ほほ

No title

☆kateさん

もおー ホントに地味好みなんだからww
どうもだらしなくてすぐ汚しちゃうからもう何でも良いやって感じだったのにw

明太子でもタラコでも多分 卵に巻きつかなくて大変だと思うけど何か方法あったら教えて下さいね ^^;

大葉も合わなくはないけどナンプラーだからパクチーも絶対美味しそうですよね・・・ 次の夏だなww

mikaさんホント 毎年素敵なのでつい頼んでしまうのですよ (^^♪

No title

☆mayisさん

褒め過ぎでしょうww
週に1度しか作らないから毎日だとちょっと大変で・・・ てか多分やらないと思うわ・・・ 今は母がいて作りたい物作れないからねww

5時起き? あり得んww
それは昼寝して呑んで昼寝して・・・って私だったらやってると思うわ アハハ

お豆腐の溶けるのネットで『絹』って書いてるんだけどそれはどうなんでしょう?
やってみて良かったらアップして下さいね・・・
あ・あと近いので余ってる物は頂きに行けますので・・・ 冗談ですww

No title

☆ユミさん

もうババアだから柔らかいもの好きでーーーって嘘だけど(ババアはホントだけどね)やって見たかっただけです。。。

明太子もう何か月も頂き物が冷凍庫にあったのでね ww
それもまたギョっとするでしょう?

うなぎ? それは美味しそうですね (^^♪
明太子よりは卵に絡むかな? これ巻きつかなくて結構苦労したんですよ・・・ 卵はどんどん固まっちゃうし焦りました (;一_一)

No title

☆littleさん

私 家では作りたい物が作れない状況なんでここは週に1度しか来ないし好きな物作りたくて借りてるのよww

なので ま、今のうちだけかもですがやりたいようにやってるだけなんですよね ^^;

お刺身 お互い好きですもんねww
ってlittleさんは食べられない残念なのもありましたね ^^;
お父様のあのお刺身にいつも目が釘付けですww

No title

☆鍵コメさん

了解です。。。

ありがとうございました m(__)m

No title

☆mimiさん

あの番組 面白いですよね・・・
でも 見ながら寝てる時も多々ありで何なんだろうってくらいですww

卵焼きね・・・ ホントは盛ってから手直し入ってますよ アハハ
だってズルン!って卵だけ取れて来たり尻尾の方は入ってなかったりで・・・w

これはかなり好きなんで家でも母の目を盗んで・・・とは思うけど母はいくら嫌いだって言っても木綿ばっかり買うんでね (;一_一)