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蕗の薹 ♪



先週のことですが・・・ 札幌市近郊に住んでいるブロ友さんから
恒例の『蕗の薹いる?』 メールをいただいたので
遠慮なく 受け取りに行きました。。。

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新鮮な蕗の薹を沢山いただいたのですぐその晩に調理 ♪

蕗の薹DSC_4368

ナ・ナ・ナント・・・ 無謀にも人生2度目の天婦羅に挑戦しちゃいましたw
自宅なので母の油は使い放題! だったのだけど止めて置いたら
やっぱり油が少なかったようでパっと広がらなかったみたい (;´▽`A``

蕗の薹DSC_4370

受け取ってから例の友達の娘さんの披露宴会場の2度目の確認と
その後 そのまま100均で買う物を買ってからの帰宅。。。

更に母の翌日分のご飯支度をしながらなのでキッチンで
立ったままビール片手に 蕗味噌も作りながら・・・

ちょっと中の芯というか花の部分が油が染み過ぎてるような?
でも揚げたてにビールが美味し ♪
あとは水餃子(市販の冷凍)も熱々で食べながらでビール最高❤

え? ビールが最高なのね??? ってそうだわ ((^┰^))ゞ テヘヘ

蕗の薹DSC_4371

わたしが前日に炊いたご飯が固いから食べない!って母に言われたので
それって想定内だけどw 
母の分は雑炊を作って「じゃ全部片付けてやろうじゃないの!」

って事で全部おにぎりにして焼き目をつけて作ったばかりの蕗味噌と
タラコマヨを塗っての焼きおにぎり❤  どっちも美味しかったなー♪

娘は悠長に出来た順から横のテーブルで食べてるし・・・
わたしはずーっと立ちッパで疲れちゃいましたけどねー (ノд-。)クスン

蕗の薹DSC_4426

今日 会社の庭をふと見ると 梅が咲いてて・・・

蕗の薹DSC_4427

毎年楽しみな『アカヤシオ』も先週は蕾だったけど咲いていて・・・

ただ庭師さんもいつもこの枯葉は取って行かなくて毎度 社長が
取るのだけど、今年は社長のお母さんも流石に調子が悪くて
入退院や通院で大忙しのようで 葉っぱ取りはやるのかな???

キレイに葉っぱがなくなったらもっとアップの画像撮りたいんだけど・・・

社長のお母さんはお金はあるけど絶対に施設には入らない!って
頑張るそうで、泊まり込みのヘルパーさんや通所のデイと
退院してからは訪問のデイも受けるそうで・・・お金持ちは良いわよねー

ウチの母は何だか結構 復活してるようで時々 歩行器ではなく
壁に手をついて歩いてるみたいで・・・ 
そうなるとガス使うからまた火が怖いのよねー o( ̄ ◇ ̄)○ぱぁぁんち
もうご飯作るの面倒だからそれは有り難いけどわたしの野望がね ^^;

施設に入って欲しかったし家も売ってマンションに移りたかったなー。。。











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コメント

非公開コメント

No title

padmeさん、おはようございます。
フキノトウの天ぷら美味しいですよね。
春一番の楽しみです。

No title

☆野営人さん

野営人さん もうやり慣れてらっしゃるから羨ましいですw
私など この年齢で人生2度目の天婦羅ですからね ((^┰^))ゞ テヘヘ

中まで油が染みてるのって正解ですか?
お店でコースなんかで出て来たら食べますが本来 油もの苦手で自分からは
進んで食べないので何だかわからなくなっちゃいましたww

息子さんとに釣りの記事 楽しみにしてるんですけどー ( *´艸`)

私は最近 あの友達の娘さんの披露宴の飾付けを隙あらば会社で作ってるので
お邪魔はしてますがコメント残してなくて ごめんなさいね。。。
まとめて伺いますので・・・ 

No title

こんにちは!

皆さんのブログ読んでたら、ふきのとうとかゼンマイとか
付近に普通に生えてたりするみたいで、すごく羨ましいです。
京都も田舎やのに、生まれてこの方天然物を見たことが無いです⤵
天ぷら、美味しいですもんね!

お母様、ちょっとお元気になられたようで良かった!

この前友達に会ったら、支援2だったお母さんが半年で介護2に・・・(゚д゚)!
歩けなくなったわけでもなく、認知症の進行でそうなったらしいです。
すぐにお医者さんに連れて行ってお薬を呑ませてたら・・・と後悔したはります。
もうそろそろ一人では無理とケアマネさんに言われ、施設を検討してるそうです。

うちの母は支援2から介護2になるまで10年、
進行を遅らせるお薬が効いているのか・・・

人それぞれ、ほんと色々ですよね~
padmeさんのお母さん、
そのままお元気でいかれるかも知れませんね。
予想がつかないところが大変ですよね~ (-_-)


No title

☆jamkichiさん

全然 田舎だなんて思わないですけど、そんなにないものですかね?
私も去年は友達の都合で行けなかったんだけど毎年 タケノコだけは
採りに行くんですよね♪ 
それは山の中だけど蕗の薹は会社近辺や家の近くのちょっとした空き地でも
見るけどそういうのはワンコの散歩の・・・ アレもん?とか思っちゃうので
このお友達を毎度あてにしてます アハハ

おっしゃる通り 初めての経験だし母の事は全くわからないです ^^;
ボケ=死な訳じゃないのが逆に辛いのですよねー(私はもう沢山!w)

足腰が治ると今度は徘徊の心配もありますもんね・・・
父が軽くそうなってました。。。

お友達のお母様 半年でそんなに??? (@_@)
お薬の事 聞いてますけどある!ってだけで実際に何処に連れて行けば
良いのかと。。。 いつもの内科じゃダメなんでしょうね。。。
調べますわ・・・ 私にとって何が楽になるかって事なんだけど
施設に行ってくれるのが1番だけど進行するとお慶さんのような事に
なっちゃうのでしょうしね。。。

もう逝って欲しい!って思っても今回の件は別問題ですもんね・・・
私は色々あったので(両親との葛藤)母の為に良くなって!とか長生き!とか
全く思ってないので その辺の違いはあるけど どうしたら良いのか
わからないのですよねー 弟との関わりもあるし・・・ トホホです