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久々の日曜の早起き♪



14日の日曜 朝7:00出発の酒蔵見学のバスツアー♪
昨年 相方さんとこの時に行った『風香』さんで相方さんが「行こう!」って
申込んでいたのです。。。 ここから貸し切りのバスが出ます。。。

小林DSC_3494

20分前くらいに着いちゃったので中で待たせていただき・・・

小林page

小さいバスでギチギチの予定だったらしいけど大きいバスで
ゆったり過ぎる・・・ だんだん景色は田舎に。。。 ^^;

小林DSC_3520

1時間ちょっとで着いちゃうのだけどね。。。w

一旦 小林酒造さんの会議室で一通り注意や説明を聞いて・・・

小林page1

普段は公開しない酒蔵を見せていただくので頭には ↑ (;´▽`A``
これ・・・下の画像のを広げるとこんな感じになるのですw

小林page2

酒蔵で働いてる人は近くの農家の方もいるし
北海道の地を重んじて将来に繋げる為に若い方も受け入れてる!
なので平均年齢も30代だった言ってたような・・・
(麹の蒸し上がりを待ってました)

小林DSC_3510

やっぱりいたる所に神棚があったり酒蔵って厳粛な感じです♪

小林DSC_3512

小林酒造の専務さん・・・ 以前は和服でのワイン会でもお会いしてたけど
こんな顔だっけなー?ってくらい忘れてたり・・・ ((^┰^))ゞ テヘヘ

蒸したばかりのお米も食べさせてもらったり・・・

小林DSC_3515

あっちが大吟醸でこんな香り・・・ とかこっちが・・・とか
聞いても右から左で 自分のボケ頭にもイラっとしちゃったり ^^;

小林DSC_3516

厳冬のこの地でこうしてお酒が出来て行くのねーと。。。

小林page5

明治時代に新潟から船で煉瓦職人と共に北海道に来て・・・
最初は札幌ススキノで酒造りをしていたけど夕張という炭鉱の
隣のここ栗山に移り住んだので煉瓦職人も酒造りをしたとか・・・
(確かそんなお話だったような < ボケなので ^^; )

興味のある方は ⇒ 小林家の歴史

小林DSC_3522

ここには3度目だけど古い建物大好きのわたし、以前のブログも
確かあるハズだけどチト嫌な思い出の人も一緒だったので
昔の画像は止めときました ヾ(~∇~;) コレコレ

小林DSC_3539

見学が終わって ここで風香さんの美味しいお弁当です。。。


ウソだっぴょん ( *´艸`)

ここは小林家の歴史を展示していた所で「こういうの欲しい♪」
って場所でした。。。

小林page4

殆ど寝ずにお弁当を作ってたのでバスの中で「寝ます!」ってw
美味しかったです。。。 そして試飲もかなりしました ( *´艸`)
最初に説明を受けた会議室で食べました。。。

小林page7

食べ終わって 出発までは売店のある建物へ。。。
これ以前からジィーっと見ると怖くて毎度『八つ墓村』を思い出すのよね。。。

右は北海道の人はみんな知ってると思うけどファイターズの栗山監督のサインで
栗山地名繋がりで監督もこの地の住民になったみたいです。。。

小林DSC_3533

監督の名前のお酒もあって 優勝したら振る舞い酒になるみたい。。。
スイマセン! 野球には何にも興味がないので地元だけど知らないのよww

小林DSC_3534

考えたらどうしてここで1杯も呑まなかったんだろう???
今 考えたらとっても不思議w 会議室で試飲しなかったものもあるのに・・・

小林page3

2階の展示室には初めて行ってみたのだけど・・・
やっぱりアンティークな物とか「欲しいーーー♪」 アハハ
古い伝統のある家だからこういうの沢山あるけど
ウチは父も母も両親は早くに死んじゃって何もないのよねー
こういう由緒ある家に生まれたかったなー(って寒い所はイヤだけどw)

小林page6

売店の中にある色んな古い物も「欲しいーーー! 持って帰りたいーーー♪」

ってあり得ないけど売ってもいなくて展示のみです。。。^^;

小林DSC_3548

暫し こんな何もない所を通って・・・
でもあっという間に札幌市内・・・ 14時くらいに解散でした。。。

いつもステキなブログを書いてるブロガーさんも来るのがわかっていて
ご挨拶でも・・・って思っていたらその方が来て下さって恐縮。。。

思った通りのステキなマダムでした。。。
着物でお出かけもしてるしお近づきになりかたかったけど
きっと自分のボンビーさを呪いたくなっちゃうだろうなーと。。。

小林DSC_3549

地下鉄1本で戻って来まして・・・
お天気は良いけど寒いし・・・ 昼寝しないとーって ( *´艸`)

小林DSC_3550

ナナカマドってこんな冬で餌がなくてもカラスも食べないから
残ってるんですってね・・・  (;´▽`A``

アパートの前の全部枯れちゃったハーブのプランターも
根まで掘り起こされたりしてるのに何故か大葉はやられないの。。。
どうしてなのかわからないけどナナカマド的に不味いのかな?

この日 帰ってビールを呑んでから昼寝して起きたらもう自宅への時間w

まだ陽が昇らない暗い朝に外を歩く!ってのも何年振りだったのかな?と。。。












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コメント

非公開コメント

No title

仕事の関係で時々日本から酒蔵さんが来てくれるのでいつか
一度は酒蔵さんの見学に行ってみたいなって思ってたんです。
このツアーも良いですね(´ー`)ノ
最初はすごいところでランチだなってびっくりしましたけど
実際のお弁当もとっても美味しそうです!

そういえば最近の寒波は大丈夫ですか?
関東でもかなりの雪が積もったみたいなので札幌は大丈夫かな
と心配していました。。

No title

☆kateさん

酒蔵って何度か行ってるし勿論ここもそうなんだけど
こんなに実際の麹のそばまで!ってのは殆どやってないと思うので
この風香さんの店主が個人的にお願いしてるみたいです。。。

ここ・・・ お料理教室でkateさんが昔ホテルでバイトしてた時に
お出汁を・・・ってとこでやっぱりお弁当も凝っていて美味しかったです。。。
何より試飲しながらなので合うのも考えてのお弁当だったんでしょうね♪

寒波・・・ 札幌はマイナス12℃くらいが最低でそれでもやっぱり何年振り?
でも寒いのは慣れてるというか冬は当たり前で雪がアホのようには降らないので
まだ良いかなーって思ってます。。。
でもそのうちに絶対にドカって来そうw
東京や都心は慣れてないから大変みたいだし慣れてはいても福井のお友達も
大雪で苦労してるって話でしたよ。。。
もう早く雪のない所に住みたいのだけど・・・ トホホ